Más trucos de cocina que os pueden ir bien:
* Como calentar las frituras para que sigan crujientes, sin horno:
Untar una sartén antiadherente con aceite de oliva y ponerla a temperatura suave, de forma que se alcancen 70º en el interior de las frituras (croquetas, pollo empanado, etc). De esta forma, no será necesario encender el horno por lo que el gasto de energía será menor.
*Como evitar que salpique el aceite caliente cuando estamos cocinando:
Un método sencillo y efectivo, es echar un poco de sal justo donde salte, si antes ha caido un poco de agua y salpica el aceite. De esta forma, cocinaremos de forma más segura y limpia.
*Como conseguir que los limones estén frescos durante más tiempo:
Simplemente guardando los limones en una bolsa de plástico para ocupar menos espacio o en un recipiente de plástico tapado, dentro del cajón de las frutas y verduras en el frigorífico.
