Ensalada de estilo alemán

Ingredientes (4 pers.):

4 patatas, 2 lonchas de jamón york, 1 cebolleta, 2 tomates, 4 salchichas tipo Frankfurt, 8 pepinillos y salsa de mostaza.

Pasos:

1) Cocer las patatas y cortarlas en rodajas.
2 Picar la cebolleta y los pepinillos en trocitos, el tomate en daditos.
3) Cortar en cuadraditos el jamón y en triángulos las salchichas.
4) Poner una capa de patata y después los demás ingredientes también a capas en el orden que más os guste.
5) Acompañar con la salsa de mostaza. Se pueden poner semillas de amapola para decorar. Refrigerar si no se va a comer en el momento.

* Nota:

1) Esta salsa de mostaza en concreto,se hace mezclando mayonesa con mostaza y un poco de agua para aligerarla.